„Nagymamáink sütötték” 290 év a mezőberényi konyhákban
A Szlovákok Szervezete, a Városi Nyugdíjas Klub, a Nagycsaládosok Egyesülete és az OPSKK rendezték meg 2013. március 23-án a művelődési központ aulájában a Nagymamáink sütötték című, 290 év a mezőberényi konyhákban alcímű házisütemény bemutatót, versenyt.
44 nevező előzetes nevezésből 42 sütemény meg is érkezett az érdeklődők nagy örömére. Borgula Györgyné köszöntötte a résztvevőket. A Berényi Népdalkör és a Szlovák Pávakör bemutatója után a zsűri megkezdte munkáját.
Négy kategóriában versenyeztek a sütik.
A zsűri tagjai, Szekeres Józsefné alpolgármester, Mezeiné Szegedi Erzsébet képviselő, valamint Szikora János (Német Pékség) és az elnök, Musztafa Oszman pontozták a sütemények küllemét, tálalását és persze megkóstolták a versenyműveket, értékelték az ízharmóniát.
A kóstolás a zsűri tagjainak kötelező feladata volt, a közönség számára lehetőség. Jól fogytak a hagyományos pogácsák, zserbók, aprósütik, voltak, akik kifejezetten a tortákra startoltak.
A rendezvény nem titkolt célja, hogy készüljön el a berényi családok házias ízeit bemutató süteményes könyv, hogy a nagymamák receptjeit, a családi hagyományokat, a helyi konyhák kincseit megőrizzük.
A művelődési központ aulájában a Muzeális Gyűjtemény anyagából hangulatos kiállítás mutatta be a régi idők konyhai eszközeit, berendezéseit.
Közönségdíjat Bartó Györgyné Erzsébet királyné szelete, sós kategóriában Fülöpné Kárpáti Henrietta szalonnás, hagymás pufija, torta kategóriában Tímár Patrícia dédimama diótortája, krémes kategóriában id. Szőke Sándorné szalagáré krémese, egyéb kategóriában Olej Jánosné csőrögefánkja nyert.
Részletes eredmények a Mezőberényi Hírmondóban.
Képek: ITT
Tisztelt Látogató!
